Los precios en los barrios no frenan: alimentos suben hasta 7% en una semana

Almaceneros del AMBA denuncian que las nuevas listas de precios llegan con aumentos de entre 3% y 7%, muy por encima de la inflación estimada para junio. La caída del poder adquisitivo y el menor consumo complican la reposición de mercadería y profundizan la crisis del comercio de cercanía.

La desaceleración de la inflación que el Gobierno presenta como uno de los principales logros económicos no termina de reflejarse en las góndolas de los comercios de barrio. Durante los últimos días, almacenes y autoservicios del Área Metropolitana de Buenos Aires comenzaron a recibir nuevas listas de precios con incrementos que, en algunos productos, duplican e incluso triplican el índice de inflación que proyectan las consultoras privadas para junio.

El fenómeno afecta especialmente a los pequeños comercios, donde compra buena parte de las familias trabajadoras y de menores ingresos. A diferencia de las grandes cadenas, los almacenes cuentan con menor capacidad para negociar precios y absorber aumentos, por lo que la actualización de costos termina trasladándose rápidamente al consumidor.

Fernando Savore, presidente de la Federación de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires, aseguró que durante la última semana llegaron listas con incrementos de entre el 3% y el 4% en productos de almacén, especialmente en galletitas y lácteos. Sin embargo, algunos rubros registraron aumentos todavía mayores.

El café encabezó las subas con un incremento cercano al 7%, mientras que varias marcas de gaseosas, mermeladas y otros alimentos también actualizaron sus precios por encima del promedio esperado para la inflación mensual.

La situación preocupa porque esos aumentos se producen en un contexto donde la mayoría de las consultoras privadas proyecta que el Índice de Precios al Consumidor de junio se ubicará entre 1,9% y 2,1%. Es decir, numerosos productos de consumo cotidiano están aumentando muy por encima del promedio general.

Para los comerciantes, el principal problema ya no es solamente la inflación sino la pérdida sostenida del poder adquisitivo. Con salarios que continúan rezagados respecto de los precios, cada nueva lista implica un riesgo adicional de perder ventas.

«Los sueldos no acompañan. Nosotros tampoco podemos remarcar todo lo que aumenta porque después la mercadería queda en la góndola y no la compra nadie», advirtió Savore al describir la situación que atraviesan miles de pequeños comercios.

El dirigente explicó además que el consumo mantiene una dinámica cada vez más corta. Según describió, el cobro del aguinaldo y el Mundial de fútbol generaron un leve movimiento durante los últimos días, pero el efecto dura poco. «La realidad es que alrededor del día 20 la mayoría de las familias ya se quedó sin sueldo», resumió.

Las dificultades para sostener el consumo aparecen también en distintos indicadores económicos difundidos durante las últimas semanas. La caída de las ventas minoristas, el aumento del trabajo informal, el crecimiento de la morosidad y la reducción del consumo masivo muestran que la mejora de algunas variables macroeconómicas todavía no logra traducirse en una recuperación del poder de compra.

Mientras tanto, las expectativas sobre la inflación de junio siguen divididas. Consultoras como Analytica, EcoGo, Equilibra y C&T estiman un incremento mensual del 1,9%, mientras que otras, como LCG y OJF, proyectan un 2,1%, lo que marcaría un freno en el proceso de desaceleración observado durante abril y mayo.

La respuesta definitiva llegará el 14 de julio, cuando el INDEC publique el Índice de Precios al Consumidor correspondiente a junio. Sin embargo, para miles de comerciantes y consumidores, la sensación cotidiana ya parece anticipar una realidad distinta: aunque la inflación promedio continúe bajando, muchos de los productos que integran la mesa diaria siguen aumentando a un ritmo muy superior al que muestran las estadísticas generales.

  • GONZALO SCHWEIZER

    Lic. en Economía por la Universidad UCES

    Related Posts

    Importaciones de consumo: US$1.129 millones en septiembre, 73% más que el promedio del macrismo

    Las compras externas de bienes de consumo alcanzaron los US$1.129 millones en septiembre de 2026, un 73,4% por encima del promedio mensual de la gestión de Mauricio Macri. Según el…

    La inversión productiva cayó 7,6% en nueve meses y la economía entró en recesión técnica, según una consultora

    La inversión en construcción, maquinaria y equipos retrocedió un 7,6% entre enero y septiembre de 2026, según Orlando J. Ferreres & Asociados. La compra de bienes de capital cayó un…

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    You Missed

    Importaciones de consumo: US$1.129 millones en septiembre, 73% más que el promedio del macrismo

    Importaciones de consumo: US$1.129 millones en septiembre, 73% más que el promedio del macrismo

    Flávio Bolsonaro escapó en un avión de una firma vinculada al escándalo de corrupción en Discapacidad

    Flávio Bolsonaro escapó en un avión de una firma vinculada al escándalo de corrupción en Discapacidad

    La inversión productiva cayó 7,6% en nueve meses y la economía entró en recesión técnica, según una consultora

    La inversión productiva cayó 7,6% en nueve meses y la economía entró en recesión técnica, según una consultora

    La economía argentina cayó 3,9% en ocho meses y registra uno de sus peores desempeños en tres décadas

    La economía argentina cayó 3,9% en ocho meses y registra uno de sus peores desempeños en tres décadas

    Bullrich felicitó a Lula y los trolls de Milei pidieron su cabeza: ¡la Pato descubrió que sus propios fachos vienen con garantía de traición!

    Bullrich felicitó a Lula y los trolls de Milei pidieron su cabeza: ¡la Pato descubrió que sus propios fachos vienen con garantía de traición!

    La inquisición progresista: todos defienden la libertad hasta que una negra decide qué hacer con su vida

    La inquisición progresista: todos defienden la libertad hasta que una negra decide qué hacer con su vida

    Portación de rostro y persecución racial en la Argentina de Milei

    Portación de rostro y persecución racial en la Argentina de Milei

    La CGT quiere sentarse con el peronismo, pero sigue en la cama con Milei: ¡la columna vertebral terminó trabajando de colchón!

    La CGT quiere sentarse con el peronismo, pero sigue en la cama con Milei: ¡la columna vertebral terminó trabajando de colchón!

    Brasil: apartaron a un funcionario municipal tras amenazas de envenenar el agua de una comunidad indígena

    Brasil: apartaron a un funcionario municipal tras amenazas de envenenar el agua de una comunidad indígena

    Mientras Milei ajusta a tiempo completo, la CGT prepara una protesta por horas

    Mientras Milei ajusta a tiempo completo, la CGT prepara una protesta por horas

    Argentina pagó US$6.852 millones en sobrecargos al FMI: el costo de una deuda extraordinaria

    Argentina pagó US$6.852 millones en sobrecargos al FMI: el costo de una deuda extraordinaria

    Catamarca: el gobierno de Jalil autorizó $1.773 millones para clínicas vinculadas a su familia

    Catamarca: el gobierno de Jalil autorizó $1.773 millones para clínicas vinculadas a su familia

    Anny Ocoró Loango: la mujer que le disputó el olvido a la historia

    Anny Ocoró Loango: la mujer que le disputó el olvido a la historia

    Los estrategas de Lula le marcan el camino al peronismo: ¿alcanza con votar contra Milei para volver al poder?

    Los estrategas de Lula le marcan el camino al peronismo: ¿alcanza con votar contra Milei para volver al poder?

    La Justicia embargó $828 millones a Salud: Milei deberá responder por los medicamentos que faltan en Don Orione

    La Justicia embargó $828 millones a Salud: Milei deberá responder por los medicamentos que faltan en Don Orione

    Bolsonaro huyó a Estados Unidos y dejó a la derecha brasileña peleándose por su herencia política

    Bolsonaro huyó a Estados Unidos y dejó a la derecha brasileña peleándose por su herencia política

    De Loredo juega a dos puntas: busca a Bullrich mientras se prepara para disputarle Córdoba a Milei

    De Loredo juega a dos puntas: busca a Bullrich mientras se prepara para disputarle Córdoba a Milei

    Caputo apareció en Iguazú y sospechan que ayudó a escapar a Bolsonaro: ¡la casta ahora tendría servicio de delivery para prófugos!

    Caputo apareció en Iguazú y sospechan que ayudó a escapar a Bolsonaro: ¡la casta ahora tendría servicio de delivery para prófugos!

    Sudán: denuncian 102 muertos en un mercado mientras los bombardeos dejan ciudades sin electricidad ni agua

    Sudán: denuncian 102 muertos en un mercado mientras los bombardeos dejan ciudades sin electricidad ni agua

    La fuga de Bolsonaro por Argentina: la escolta policial, la denuncia contra Milei y las responsabilidades del Gobierno

    La fuga de Bolsonaro por Argentina: la escolta policial, la denuncia contra Milei y las responsabilidades del Gobierno

    Netanyahu gana terreno en Israel, pero los partidos árabes pueden decidir quién gobierna

    Netanyahu gana terreno en Israel, pero los partidos árabes pueden decidir quién gobierna

    El empleo privado cayó durante 14 meses y el salario mínimo perdió 40,8% de poder adquisitivo

    El empleo privado cayó durante 14 meses y el salario mínimo perdió 40,8% de poder adquisitivo

    Bunge anuncia el cierre de su planta de Campana y pone en riesgo unos 200 empleos

    Bunge anuncia el cierre de su planta de Campana y pone en riesgo unos 200 empleos

    Caputo vendió dólares antes del techo de la banda y abrió un nuevo conflicto con el FMI

    Caputo vendió dólares antes del techo de la banda y abrió un nuevo conflicto con el FMI

    Estados Unidos prepara una ofensiva masiva contra Irán: instalaciones energéticas y nucleares entre los posibles objetivos

    Estados Unidos prepara una ofensiva masiva contra Irán: instalaciones energéticas y nucleares entre los posibles objetivos

    Trebucq se le plantó a Milei: ¡el Pelado descubrió que el León está para el psiquiátrico y no para la hoguera!

    Trebucq se le plantó a Milei: ¡el Pelado descubrió que el León está para el psiquiátrico y no para la hoguera!

    Brasil: la Justicia le prohíbe salir del país a Flávio Bolsonaro tras su derrota ante Lula

    Brasil: la Justicia le prohíbe salir del país a Flávio Bolsonaro tras su derrota ante Lula